Vergiss industriellen Zuckerbrei. Bei mir ziehen nur vollreife Früchte und handverlesene Gewürze in die Gläser ein. Ehrlich, pur, besonders.
Handgerührt in kleinen Chargen.
Mit einem Hauch von Tonkabohne & Vanille.
Vollreife Marillen mit frischem Rosmarin.
Herzhaftes Chutney mit Chili & Sternanis.
Ich verwende keine künstlichen Pektine oder Konservierungsstoffe. Jedes Glas braucht Zeit – und diese Zeit gebe ich ihm.